Соус Кабуль со сливками


  1. Простой рецепт соуса Кабуль со сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 39 килокалорий.


    Соус Кабуль со сливками
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 48
    • Количество калории: 39 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады

    Ингредиенты на четыре порции

    • Пшеничная мука 20 г
    • Сливочное масло 10 г
    • Мясной бульон 50 г
    • Хрен 20 г
    • Сливки 30% - ные 20 г
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Муку спассеровать на сливочном масле, развести бульоном.
    2. Добавить тертый хрен, сливки, посолить.

    Этот соус (или как его именовали в России, «соя кабуль») , по предположениям, повар Люсьен Оливье добавлял в оригинальный рецепт своей знаменитой закуски. Допускается также использование второго варианта этого соуса, любого острого соуса или добавление горошины кайенского перца.



     
    Oxslwhxg нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. ТаняП, ты сама их придумала рецепт соуса кабуль со сливками?
     
  4. какая вкусняшка!
     
    sosina82, Бундина Т и Ioatrasux нравится это.
  5. Обязательно приготовлю!
    ТаняП, спасибо!
     
    Viheoyh и Beollfesk нравится это.
  6. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Zoyksour нравится это.
  7. спасибочки
    как раз собралась делать соус кабуль со сливками
     
    Jaegoyc, Мила_Ш и Oeohuap нравится это.