Острый соус из чёрной смородины


  1. Предлагаю приготовить острый ягодный соус — соус из чёрной смородины. Такой соус подойдёт к сырам, копчёностям, мясу, шашлыку, печёным овощам. Очень гармонически такой соус будет себя чувствовать на пикнике в компании с овощами-гриль или шашлыками.

    Перед подачей соусу лучше дать настояться в холодильнике несколько часов.

    Простой рецепт острого соуса из чёрной смородины европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 131 килокалорий.


    Острый соус из чёрной смородины
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество калории: 131 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Банкет
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на десять порций

    • Вино красное десертное 150 мл
    • Кетчуп 1 ст. л.
    • Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    • Смородина чёрная свежая 200 г
    • Соус соевый 3 ст. л.
    • Чеснок 3 зубчик

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления соуса нам понадобится чёрная смородина, красное десертное вино, чёрный молотый перец, соевый соус, чеснок, острый кетчуп.
    2. Смородину перебрать, промыть.
    3. Соединить смородину и вино.
    4. Проварить 5-7 минут (масса должна немного увариться).
    5. Протереть массу через мелкое сито.
    6. Добавить острый кетчуп, соевый соус, чёрный молотый перец. На этом этапе можно по вкусу добавить немного сахара.
    7. Добавить пропущенный через чесночницу чеснок. Хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
    8. Соус готов.


     
    Галя_Т, qiouyl, Uhwaoit и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Как здорово!:)
    Спасибо большое, Рассказова А
     
    Тася_Н и Aubeocw нравится это.
  4. Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик острого соуса из чёрной смородины
     
    bodrina94, lyusyap и shamal90 нравится это.
  5. тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить острый соус из чёрной смородины
     
  6. Ох, какая вкуснятина!
     
    Маня_П нравится это.
  7. как вкусно! Я полюбила острый соус из чёрной смородины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  8. ухтышка какой рецепт острого соуса из чёрной смородины!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  9. Вкуснятина, обожаю острый соус из чёрной смородины
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Рассказова А :)
     
    biryuk91 и Yfuyicgl нравится это.
  10. не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в остром соусе из чёрной смородины
     
    Eorqpow нравится это.
  11. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    МаргаритаЧ, gridina90 и Vsaojmuzo нравится это.
  12. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  13. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Krwayiou нравится это.