Варенье из крыжовника на зиму


  1. Это варенье из крыжовника на зиму в домашних условиях получается скорее похожим на джем, но я его очень долго вывариваю. А если поварить еще дольше - можно сделать домашний мармелад. Вкуснотища!

    Честно говоря, такой рецепт приготовления варенья из крыжовника на зиму вполне допускает две вариации, получение легкого и очень вкусного светлого сиропа, который можно добавлять в чай, мазать на булочку и т.д., а также густого темного конфитюра, который потом, зимой, вы сможете использовать, как самостоятельное лакомство. Попробуйте и так, и так, и убедитесь, что этот простой рецепт варенья из крыжовника на зиму универсален!

    Количество порций: 6-7

    Очень простой рецепт варенья из крыжовника на зиму русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 293 килокалорий.


    Варенье из крыжовника на зиму
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 293 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Варенье

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Крыжовник — 3 Килограмма
    • Сахар — 1.5 Килограмма
    • Вода — 3 Стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Ягоды перебираем, моем и очищаем от мелкого мусора.
    2. Перекладываем в кастрюлю, добавим водичку, немного прижмем сверху ягоды. Доводим до кипения, еще 10 минут кипятим, снимая пенку.
    3. Достаем из кастрюли все ягоды, перетираем их через сито над кастрюлей.
    4. В сироп в кастрюле засыпаем сахар, перемешиваем до полного его растворения. Кипятим 40 минут.
    5. Если хотите варенье погуще - можно подождать день и на следующий день проварить этот сироп еще полчаса, пока не станет темным и густым.
    6. Закатываем в стерильные баночки. Готово!


     
    k_anna и Kqbenevoa нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  4. @Маргарита_Б, спасибо за рецепт! Очень люблю варенье из крыжовника на зиму!
     
    Т_Самофалова нравится это.
  5. Маргарита_Б, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    g_sonya и В_Муромцева нравится это.
  6. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото варенья из крыжовника на зиму очень аппетитно выглядит!!!
     
    balyasnikova91 и Aiuayoraj нравится это.
  7. спасибо за рецепт
    очень люблю варенье из крыжовника на зиму
     
    gelman98 нравится это.