Манты по-славянски


  1. Очень вкусные и сытные манты по-славянски в домашних условиях, - ну кто же останется равнодушным? С радостью поделюсь с вами этим рецептом, можно заморозить лишнее, и будет вам заготовка на будущее!

    Конечно же, этот простой рецепт мант по-славянски по своему принципу ничем не отличается от узбекской вариации. Просто мы не добавляем яйца, да и ингредиенты используем более привычные, а то мое семейство, например, от баранины, а уж тем более, курдюка, нос воротит! Поэтому я теперь пользуюсь этим рецептом приготовления мант по-славянски, попробуйте, не менее вкусно!

    Количество порций: 5-6

    Простой рецепт мантов по-славянски русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 105 килокалорий.


    Манты по-славянски
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 105 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Манты

    Ингредиенты на пять порций

    • Мука — 3 Стакана
    • Вода — 1 Стакан (плюс полстакана для фарша)
    • Говядина — 500 Грамм
    • Шпик — 50 Грамм
    • Зелень — 100 Грамм
    • Лук — 2 Штуки
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Специи — 1 По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Делаем тесто. Смешаем муку, соль и воду, пока не получится тугое, но эластичное тесто.
    2. Тесто пусть пока отдохнет в холодильнике. Займемся начинкой. Фарш, шпик, лук пропускаем через мясорубку со специями. Перемешаем, а затем добавим давленный чеснок, измельченную зелень, вливаем воду. Перемешаем.
    3. Теперь тесто достаем, раскатываем в лепешку, и при помощи тарелок или чашек вырезаем кружочки. По центру каждого - начинку. Защипываем края.
    4. Варим на пару 30-40 минут.
    5. Приятного аппетита!


     
    serafimav нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  4. Спасибо за вкусный и красивый рецепт мантов по-славянски!
     
    Qooooexe и Лида_Ш нравится это.
  5. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали мантов по-славянски. Спасибо за рецепт!
     
  6. Удобная у вас интсрукция по приготовлению мантов по-славянски получилась
     
  7. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!