Лосось с салатом и черникой


  1. Простой рецепт лосося с салатом и черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 126 килокалорий.


    Лосось с салатом и черникой
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 37
    • Количество калории: 126 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами

    Ингредиенты на пять порций

    • 1 головка красного репчатого лука
    • 1/1, стакана красного винного уксуса
    • 1 ч. л. сахара
    • 1 ч. л. соли
    • 1/1, ч. л. черного молотого перца
    • 3 ст. л. оливкового масла
    • 700 г филе лосося
    • 6 стаканов салата латука, порванного на мелкие кусочки
    • 1 стакан свежих ягод черники

    Пошаговое приготовление

    1. В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, соедините лук, порезанный тонкими кольцами, уксус, сахар, 0,5 ч. л.
    2. соли и щепотку молотого перца.
    3. Накройте крышкой, поставьте в микроволновку на 1 минуту (максимальная мощность).
    4. Оставьте миску с луком при комнатной температуре на 15 минут.
    5. Тем временем разогрейте гриль.
    6. Филе лосося, разрезанное на 4 равных части, смажьте со всех сторон оливковым маслом, посыпьте оставшейся солью и перцем.
    7. Обжарьте на гриле со всех сторон (примерно 6 минут). Разделите салат на 4 равных части, выложите его по тарелкам, в центре каждой разместите по куску лосося, сверху положите немного маринованного лука и посыпьте немного черники.
    8. Оставшееся оливковое масло смешайте с уксусом и полейте блюдо.


     
    Галка_Б и А_Файчук нравится это.
  2. Похожие рецепты