Фруктовый десерт в шоколадных корзиночках

Простой рецепт фруктового десерта в шоколадных корзиночках итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Мочение

Ингредиенты на девять порций

• шоколад горький 200 г
• клубника 200 г
• смородина красная 150 г
• голубика 125 г
• ежевика 125 г
• малина 125 г
• ананас 1 шт.
• дыня 1/1, шт.
• мята 20 г

Пошаговое приготовление

1. Рецептом яркого десерта, для приготовления которого придется надуть несколько воздушных шариков, поделился с «Леди Mail.
2. Ru» Марко Праццоли, ведущий мастер - классов Кулинарной Студии Clever и шеф - повар ресторана Райкин Plaza Hotel.
3. На водяной бане растопить шоколад.
4. Надуть шарики и опустить их в шоколад.
5. Шарики с шоколадом поставить на поднос с пергаментной бумагой и убрать в холодильник.
6. Ананас и дыню очистить, нарезать.
7. Ягоды помыть, клубнику нарезать дольками.
8. После того как шоколад застынет, вытащить шарики из холодильника и лопнуть их зубочисткой.
9. Заполнить шоколадные корзиночки ягодами и фруктами.
10. Украсить десерт можно взбитыми сливками и свежей мятой.
11. Приятного аппетита!