Банановое мороженое без мороженицы и Banana Split


  1. От моря я сейчас дальше, чем прежде, что заставляет чувствовать себя довольно странно, ведь как человек родившийся у моря я нуждаюсь в нем, и дабы хоть каким-то образом почувствовать его близость делаю это с помощью такого мороженого, а точнее композиции Banana Split, которая представляет из себя банан разрезанный вдоль на котором возлежат три шарика бананового и ванильного мороженого, смело покрытые несколькими завитками неприлично жирных и воздушных сливок, которые конечно приятно испачканы чёрным шоколадом, все это вместе радует и глаз и рот. Так вот, моё домашнее экспресс мороженое, которое не нуждается в мороженице. Технически, с точки зрения искусства, это и мороженым не назовешь, но да простят меня все мои великие знакомые мастера мороженого дела, я посягнула сделать домашнюю версию, мою версию мороженого — быстрого и вкусного.

    Очень простой рецепт бананового мороженого без мороженицы и Banana Split домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 253 килокалорий.


    Банановое мороженое без мороженицы и Banana Split
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество калории: 253 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Мороженое, Фрукты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Сливки 35-40% 250 мл
    • Молоко сгущенное 300 мл
    • Бананы 2 шт.
    • Ваниль в стручках ½ шт.
    • Лимонный сок 50 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Очень холодные сливки взбиваем до твёрдых пиков.
    2. Сгущенку и бананы пюрируем блендером, после чего добавляем семена из стручка ванили и лимонный сок (он поможет бананам не потемнеть и подчеркнёт их вкус), опять включаем блендер на 30 секунд.
    3. Банановую смесь добаляем в сливки и перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности.
    4. Полученную смесь помещаем в пластиковый контейнер, закрываем крышкой и ставим в морозильную камеру, если есть возможность контролировать его температуру, то лучше установить на -14-15 градусов. Охлаждать всю ночь.
    5. Для композиции Banana Split, банан разрезаем на две части, укладываем на тарелку разрезом кверху, поверх банан кладём мороженое, сверху украшаем взбитыми сливками и растопленным чёрным шоколадом.


     
  2. Похожие рецепты

  3. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  4. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Tsuieoco и Pftouar нравится это.
  5. Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  6. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю банановое мороженое без мороженицы и banana split
     
  7. i_irisha, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  8. какая вкусняшка!
     
    Opvetoo нравится это.
  9. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    goehrzv нравится это.
  10. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    gorina91 нравится это.
  11. @i_irisha, рецепт бананового мороженого без мороженицы и banana split ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!