Томатные тарталетки с базиликовым маслом

Несложный рецепт томатных тарталеток с базиликовым маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 966 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 966 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Яичный желток 1 штука
• Дрожжевое слоеное тесто 175 г
• Листья базилика 30 штук
• Помидоры черри 8 штук
• Сыр моцарелла 6 кусков
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Лимоны 1 штука
• Чеснок 1 зубчик
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Вырежьте из теста две 10-сантиметровые тарталетки и положите на пергамент. Тесто смажьте яичным желтком и проткните вилкой в нескольких местах.
2. Сверху посыпьте кусочками моцареллы, листьями базилика и половинками помидоров черри. Добавьте приправы по вкусу и сбрызните листья базилика оливковым маслом, чтобы они не засохли в духовке. Поместите в духовку на 8–9 минут, пока тесто не покроется золотистой корочкой и не станет хрустящим.
3. Для приготовления базиликового масла поместите в блендер мелко порезанный зубчик чеснока, листья базилика, залейте лимонным соком и оливковым маслом и взбейте. Добавьте приправы по вкусу.
4. Перед тем как подавать, готовые тарталетки положите на горячие сервировочные тарелки и сбрызните базиликовым маслом.