Английский пудинг


  1. Безумно аппетитно! Совсем простой рецепт особенной вкуснятины!

    Однажды мне довелось побывать в ресторане английской кухни, где я впервые попробовала английский пудинг и влюбилась в эту еду до беспамятства. Я нашла этот весьма несложный кулинарный рецепт в просторах сети интернет и теперь в любой момент могу побаловать себя этим лакомством. Для тех, кто так же хотел бы попробовать этот десерт, делюсь рецептом.

    Несложный рецепт английского пудинга домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 40 мин. Содержит всего 216 килокалорий.


    Английский пудинг
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 ч 40 мин
    • Количество калории: 216 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Сливочное масло 2 стол. л.
    • Яйца 4 шт.
    • Миндаль 140 гр
    • Цукаты 1 стол. л.
    • Печенье песочное (рассыпчатое) 100 гр
    • Коньяк (1 рюмка) 1 л
    • Ром (1 рюмка) 1 л
    • Сахар (сахар - рафинад, 4 кусочка) 20 гр
    • Спирт 1 чайн. л.
    • Маргарин 1 чайн. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала фрукты из варенья и цукаты апельсиновые заливаем коньяком и выдерживаем приблизительно час. Теперь желтки отделяем от яичных белков, растираем их с сахарным песком и сливочным масло. Затем добавляем к массе мелко порубленный миндаль, покрошенное печенье, цукаты, коньяк, в котором вымачивались цукаты, фрукты и всё хорошенько перемешиваем. Теперь белки взбиваем с одной щепоткой соли и капелькой уксуса и соединяем с готовой массой для пудинга. После этого выкладываем всю массу в форму для выпекания. Теперь ставим форму в разогретую до 220 градусов духовку на 40–50 минут. Когда пудинг будет готов, выкладываем его на блюдо, охлаждаем, сбрызгиваем ромом, выложите на блюдо. При подаче сделайте простой фокус: положите сверху на пудинг меленькие кусочки сахара и зажгите.


     
    uioonoh нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  4. Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик английского пудинга
     
    МарианнаН и Dhioeojuf нравится это.
  5. ухтышка какой рецепт английского пудинга!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    tikhomirova97 и Ssaokiwmc нравится это.
  6. Спасибо, рецептик замечательный
     
    Aiuawxnc нравится это.
  7. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  8. Эмма_Ш, спасибо большое, за вкусный превкусный английский пудинг!!!