Салат из брокколи с яблоком


  1. Такой салат выглядит ярко и аппетитно, не смотря на то, что компонентов в нём совсем мало. Лук для такого салата следует очень тонко нашинковать (лучше воспользоваться для этого специальной шинковкой) и залить на 10-15 минут кипятком с добавлением уксуса. Брокколи можно использовать как свежую, так и замороженную. Яблоки лучше выбрать кисло-сладкие. Всем приятного аппетита!

    Простой рецепт салата из брокколи с яблоком европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 246 килокалорий.


    Салат из брокколи с яблоком
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество калории: 246 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Пост, перекус
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на четыре порции

    • Горчица в зёрнах 1 ст. л.
    • Капуста брокколи 200 г
    • Лук репчатый 20 г
    • Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    • Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    • Сахар 2 ст. л.
    • Уксус яблочный 4 ст. л.
    • Яблоко 150 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления салата нам понадобится брокколи, яблоко, сахар, лук, масло оливковое, горчица в зёрнах, уксус, перец чёрный молотый.
    2. Лук очень тонко порезать и залить небольшим количеством кипятка с добавлением уксуса. Оставить на 10 минут.
    3. Брокколи отварить в кипятке до готовности ( 2 минуты). Сразу охладить в ледяной воде.
    4. Яблоки очистить от семенной камеры и кожуры. Порезать кусочками. Сбрызнуть небольшим количеством подкисленной воды, в которой маринуется лук.
    5. Для заправки соединить горчицу, соль, сахар, перец, оливковое масло, столовую ложку уксуса.
    6. Соединить отжатый от жидкости лук, яблоки, брокколи и заправку.
    7. Салат готов.


     
    Efiboop и ВераШ нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  4. Ioguohv, ты сама их придумала рецепт салата из брокколи с яблоком?
     
    ЛюбаТ, Vilokoxo и Iecideec нравится это.
  5. Очень довольна салатом из брокколи с яблоком! Благодарю за рецепт.
     
  6. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото салата из брокколи с яблоком очень аппетитно выглядит!!!
     
    Edjtmon нравится это.
  7. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  8. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Jqohegc нравится это.
  9. Удобная у вас интсрукция по приготовлению салата из брокколи с яблоком получилась
     
    Oopgaar нравится это.