Запеченный цукини с фетой и цедрой лимона


  1. Несложный рецепт запеченного цукини с фетой и цедрой лимона домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 101 килокалорий.


    Запеченный цукини с фетой и цедрой лимона
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 час 15 минут
    • Количество калории: 101 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на восемь порций

    • Цукини 900 г
    • Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
    • Красный лук 1 головка
    • Красный перец хлопьями щепотка
    • Чеснок 4 зубчика
    • Белое вино ½ стакана
    • Куриный бульон ½ стакана
    • Свежие листья орегано 3 г
    • Лимонная цедра 3 г
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Соль 1 чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 200 градусов. В сковородке диаметром 30 см разогреть 2 столовые ложки масла на умеренно сильном огне. Лук разрезать напополам, а потом на тонкие пластинки. Положить его в сковороду, добавить хлопья перца и половину чайной ложки соли. Готовить 10 минут, пока лук хорошо не поджарится. Затем равномерно распределить его по дну формы для запекания размером 20 х30 см.
    2. В сковородку налить оставшееся масло и обжарить в нем измельченный чеснок в течение 15 секунд на умеренно сильном огне. Влить вино, бульон, добавить нарезанный орегано и цедру. Приправить оставшейся солью, перцем и отставить.
    3. Цукини нарезать на кружочки шириной 0,5 см. Выложить их поверх лука. Залить смесью из бульона и вина, сверху посыпать раскрошенной фетой. Запекать 45 минут, пока цукини не станет мягким и не подрумянится.


     
    Ринатович А нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Ой...как вкусно!!! Обожаю запеченный цукини с фетой и цедрой лимона!!!!
     
    gusak81, kireeva80 и Utemassa нравится это.
  4. Спасибо за вкусный и красивый рецепт запеченного цукини с фетой и цедрой лимона!
     
    Ewuuqvno нравится это.
  5. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Umvkpzob нравится это.