Горох - немного непривычная начинка для пирожков, но поверьте - пирожки с горохом действительно получаются вкусными! Визуально эти постные пирожки домашнего приготовления похожи на расстегаи. Пирожки с горохом я впервые попробовала у своей тети в гостях. Честно говоря, меня с трудом уговорили их попробовать - словосочетание пирожки с горохом не вызывало у меня аппетита и не сулило мне ничего хорошего. Но я все-таки пересилила себя и попробовала. Понравилось мне или нет - можете догадаться сами, учитывая что теперь уже я делюсь с вами рецептом пирожков с горохом от своей тети Надеюсь, эти постные пирожки понравятся и вам. Удачи в приготовлении!Количество порций: 6Простой рецепт пирожков с горохом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на шесть порцийВода теплая — 250 ГраммСахар — 1 Ст. ложкаДрожжи сухие — 1,5 Чайных ложкиМука — 2 СтаканаГорох — 1 СтаканЛуковица — 1 ШтукаСода — 1/1, Чайных ложкиСоль, перец — - По вкусуПошаговое приготовлениеДрожжи разводим в теплой воде, туда же добавляем соль и сахар. Оставляем в теплом месте на 15 минут.Добавляем муку, перемешиваем и оставляем в теплом месте на час.Тем временем приготовим начинку. Горох необходимо отварить до готовности и измельчить при помощи блендера или мясорубки.Репчатый лук натираем на мелкой терке. Смешиваем измельченный горох, лук, соду. Солим и перчим по вкусу.Когда тесто подойдет, формируем пирожки. Для этого отщипываем кусочек теста, раскатываем в лепешку, выкладываем на лепешку немного начинки и сворачиваем пирожок так, как показано на фото.Выкладываем пирожки на противень, смазанный растительным маслом. Сами пирожки тоже смазываем маслом. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем 15-20 минут до готовности теста.Пирожки с горохом готовы! Приятного аппетита.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Efatouejs ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.