Блинчики по-летнему


  1. Простой рецепт блинчиков по-летнему русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 61 килокалорий.


    Блинчики по-летнему
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 61 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: День святого Валентина
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Технология приготовления: Маринование

    Ингредиенты на десять порций

    • яйца куриные 2 шт.
    • йогурт (Активиа со вкусом дыни и земляники) 1 шт.
    • молоко коровье 250 мл
    • мука 200 г
    • масло сливочное 50 г
    • сода по вкусу
    • сахар 1 ст. л.
    • соль 1 щепотка
    • варенье (клубничное) по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разбить яйца, отделив желтки от белков.
    2. Емкость с белками поставить в холодильник.
    3. Желтки растереть с солью и сахаром.
    4. Влить молоко, добавить муку.
    5. Влить йогурт.
    6. Взбить все ингредиенты миксером.
    7. На медленном огне растопить сливочное масло.
    8. Разогретое сливочное масло влить в тесто, добавить гашеную уксусом соду и еще раз взбить.
    9. Достать из холодильника емкость с белками.
    10. Белки взбить в крепкую пену, переложить в емкость с тестом и аккуратно перемешать.
    11. Сковороду разогреть, растопить на ней сливочное масло (только для первого блина) и приступить к обжарке блинов.
    12. Готовые блинчики выложить на тарелку и полить клубничным вареньем.


     
    Sofounweu и В_Лихачева нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. АААААА как вкусно глядя на блинчики по-летнему слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Музипова Л и alxeey нравится это.