Фасоль тушеная с бараниной


  1. Простой рецепт фасоли тушеной с бараниной белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 188 килокалорий.


    Фасоль тушеная с бараниной
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: до 2 часов
    • Количество калории: 188 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Белорусская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на семь порций

    • Баранина 300 г.
    • Фасоль красная 700 г.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Помидор 2 шт.
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Перец черный горошек 4 шт.
    • Поваренная соль по вкусу
    • Лук зеленый 1 пучок

    Пошаговое приготовление

    1. В глубокую кастрюлю наливаем воду и засыпаем в неё очищенную фасоль. Замачиваем фасоль несколько часов. Я замачиваю на ночь, тогда фасоль станет мягкой и очень вкусной. Как фасоль отстоится, сливаем из кастрюли воду.
    2. Под проточной водой тщательно промываем баранину. Немного обсушиваем её, укрутив в бумажное полотенце. Затем нарезаем её на мелкие кусочки. Я обрезала мясо с костей.
    3. На дно кастрюли выкладываем баранину. Солим её. Добавляем несколько лавровых листиков и несколько горошин перца.
    4. Выкладываем фасоль на мясо. Наливаем воду, так, что бы она полностью закрывала фасоль. Ставим на большой огонь и ждём, пока вода закипит. Немного перчим и солим.
    5. Пока закипает фасоль и мясо, натереть на бурачной тёрке морковь.
    6. Чистим и нарезаем крупными кубиками лук.
    7. Морковь и лук обжариваем на сковороде (с подсолнечным маслом).
    8. Как только закипит фасоль, уменьшаем огонь и варим 1 час. Пока варится фасоль моем и нарезаем на крупные кубики помидоры.
    9. В фасоль добавляем лук, морковь и помидоры. Всё тщательно перемешиваем и варим ещё около 40–50 минут, но уже не накрываю кастрюлю крышкой.
    10. Моем и измельчаем зелёные перья лука. Выкладываем фасоль с бараниной на блюдо и посыпаем зелёным луком. Приятного аппетита!


     
    k_lyalya нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. не перестаю удивлятся! Класс!
     
  4. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Анна_Г нравится это.
  5. интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    m_dzhulyetta нравится это.
  6. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    ЮтаР, yankas, Eufogig и ещё 1-му нравится это.
  7. Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Uwrasui, Oiecoeau и kurilova98 нравится это.
  8. Фасоль тушеная с бараниной - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    wjfnaf нравится это.
  9. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Ourdfue и Аноп А нравится это.
  10. Спасибо за вкусный и красивый рецепт фасоли тушеной с бараниной!
     
    М_Гиниятова нравится это.
  11. @Fpeotxvt, рецепт фасоли тушеной с бараниной ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  12. хороший рецепт. Спасибо
     
    Asaocei нравится это.