Куриные котлеты на пару


  1. Предлагаю котлеты, которые подойдут для большинства диет и для детского питания. Они лёгкие, мягкой консистенции, не раздражают ЖКТ, легко перевариваются и быстро усваиваются. Если нужна диета ещё более строгая, то лук (и сельдерей) нужно исключить из состава ингредиентов или добавить его немного, отварив вместе с морковью.

    Подавать такие котлеты можно с картофельным пюре, сливочным или сметанным соусом без обжарки ингредиентов.

    Простой рецепт куриных котлет на пару русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 48 килокалорий.


    Куриные котлеты на пару
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 48 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Ужин, обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на шесть порций

    • Куриная грудка 500 г
    • Лук репчатый 0.5 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    • Молоко 100 мл
    • Морковь 0.5 шт.
    • Сельдерей стебли 0.5 шт.
    • Соль 3 щепотка
    • Хлеб белый 1 кусок
    • Яйца куриные 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления блюда взять куриные грудки, лук, сельдерей, морковь, яйцо, соль, молоко, хлеб, масло.
    2. До мягкости отварить под крышкой на медленном огне овощи (0,5 клубня сельдерея, 0,5 моркови и 0,5 луковицы).
    3. Мясо (500 г) и лук нарезать для измельчения.
    4. Булку (1 кусок) замочить в 100 мл молока, обрезав корку.
    5. Уложить подготовленные продукты в чашу измельчителя,
    6. Прокрутить на высокой скорости.
    7. К фаршу добавить размоченную булку и 1 яйцо, посолить (3 щепотки).
    8. Вымесить и добавить 50 мл масла.
    9. Сформовать котлеты и уложить в чашу пароварки.
    10. Варить при медленном кипении 25-30 минут, в зависимости от размера котлет. Подавать горячими с соусом или/и разрешённым гарниром.


     
    diuro87 и tsvigunova95 нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Mcodspdlm, vyatkina93 и Eneelfco нравится это.
  4. спасибо за отличный рецепт!
     
    Jseaslytn, Betbojizr и Tuyuwiwl нравится это.
  5. @Knabnosro, Рецепт просто прелесть!
     
  6. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  7. Вкуснятина, обожаю куриные котлеты на пару
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Knabnosro :)
     
    А_Талантова нравится это.
  8. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Unrnqei нравится это.
  9. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  10. Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    С_Каширная нравится это.
  11. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Виолетта_Б и Omvmaeooo нравится это.