Кулич шоколадный


  1. Непростой рецепт кулича шоколадного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 318 килокалорий.


    Кулич шоколадный
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 39
    • Количество калории: 318 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пасхальная выпечка

    Ингредиенты на три порции

    • 6 стаканов муки
    • 50 г дрожжей
    • 15 штук яиц
    • 2 стакана сахара
    • 2,5 стакана миндаля очищенного и измельченного
    • 100 г шоколада
    • 0,5 стакана красного вина
    • 2 столовые ложки рома
    • 0,5 стакана воды
    • 3 столовые ложки сухарей молотых (ржаных)
    • 2 столовые ложки цукатов
    • 1 чайная ложка корицы
    • 1 чайная ложка гвоздикисок одного лимона

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить опару из воды, 1,5 стакана муки и дрожжей.
    2. Когда она подойдет, положить туда яичные желтки, растертые с сахаром, и остальные продукты, кроме белков и муки, замесить тесто, а когда оно поднимется, добавить туда 12 белков, взбитых в пену, оставшуюся муку тщательно перемешать, чтобы не получилось комков.
    3. Готовое тесто выложить в форму, заполнив ее до половины объема, дать ему еще раз подняться и выпекать при температуре 190-210 С около полутора часов, проверяя готовность кулича с помощью деревянной палочки.
    4. Готовый кулич остудить и заглазировать шоколадной глазурью.


     
    Бершадская А нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Потока Л, Pekanaqm, Lweoopt и ещё 1-му нравится это.
  4. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    cherenkova79 нравится это.
  5. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  6. Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик кулича шоколадного
     
    Eermthso и shukis84 нравится это.
  7. Кулич шоколадный - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    shirokova80 нравится это.
  8. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю кулич шоколадный
     
  9. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже кулич шоколадный получается здорово!
     
    Eftoeloku нравится это.
  10. кстати, когда я первый раз попробовала кулич шоколадный, подумала:
     
    popawyido и Алена_Е нравится это.
  11. сегодня первый раз готовила кулич шоколадный.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.