Кекс на майонезе

Подготовила для вас немного необычный рецепт вкусной выпечки. Сейчас вы узнаете, как приготовить кекс на майонезе. Причём, не удивляйтесь: он будет сладким. Получается очень нежное тесто!

Я бы сказала, что этот рецепт очень простой, ведь нам всего лишь нужно смешать все ингредиенты в тесто и поставить их запекаться. Структура выпечки получается мягкой, и майонезный привкус совсем не чувствуется. Так что не бойтесь и смело используйте остатки этого продукта. Мои родные даже и не поняли, на чём сделан кекс.

Количество порций: 6-8

Несложный рецепт кекса на майонезе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы

Ингредиенты на двенадцать порций

• Яйцо — 2 Штуки
• Сливочное масло — 20 Грамм
• Сахар — 1 Стакан
• Кефир — 0,5 Стакана
• Майонез — 0,5 Стакана
• Мука — 1,5 Стакана
• Разрыхлитель — 20 Грамм
• Ванильный сахар — 20 Грамм
• Коньяк — 1 Ст. ложка
• Изюм — 100 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Поставьте разогреваться духовку до 175 градусов. Круглую форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте ст. ложкой муки.
2. В миске смешайте яйца с сахаром с помощью миксера до пышности. Далее добавьте коньяк, кефир и майонез, продолжая взбивать. Туда же просейте муку с разрыхлителем и изюм, замешайте густое тесто лопаткой.
3. Тесто перелейте в форму для выпечки. Уберите в духовой шкаф на 35 минут. Как только кекс остынет, его можно пробовать. Приятного чаепития!