Простой рецепт запеканки с грибами и сыром русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: ПикникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: На паруИнгредиенты на семь порцийсыр (колбасный) 200 глук (репчатый) 1 шт.хлеб 250 гбульон (мясной) 50 гсметана 100 гмасло подсолнечное 1 ст. л.петрушкаукропгрибы (лисички) 450 гПошаговое приготовлениеЛук почистить, мелко порубить и обжарить на растительном масле вместе с грибами до золотистого цвета.Добавить бульон, сметану, перемешать, посолить, поперчить, довести до кипения и варить примерно 3 минуты.Затем остудить при комнатной температуре в течение 5-10 минут.Потереть сыр на крупной терке и добавить 2/2, сыра к грибам, хорошо размешать.Батон нарезать кубиками, сложить в смазанную маслом форму для запекания.Поверх выложить сырно - грибную смесь, посыпать оставшимся сыром и запекать 10-12 минут.Готовую запеканку порезать на порционные куски и посыпать рубленной зеленью.
@shelkova88, умничка! Какой аппетитный рецептик запеканки с грибами и сыром сварганила. Попробуем с большим удовольствием!