Печенье "Рогалики"

К чаю или на завтрак, в качестве перекуса или десерта - печенье Рогалики в домашних условиях станут просто находкой. Они могут быть с любой начинкой, специями, самых разнообразных форм и размеров.

Это удивительно простой рецепт печенья Рогалики, которое может быть как сладким, так и солоноватым, например. В данном случае оно без начинки, однако при желании в тесто можно завернуть любое варенье, свежие фрукты или орехи, например.

Количество порций: 15-20

Простой рецепт печенья "Рогалики" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 142 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на двенадцать порций

• Мука — 200-250 Грамм
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Творог — 200 Грамм
• Сыр — 50 Грамм (по желанию)
• Разрыхлитель — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 1 По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло покрошить ножом на небольшие кусочки. Муку с солью и разрыхлителем просеять и соединить с маслом. Руками или с помощью кухонной техники тщательно перемешать все до однородности.
2. Добавить творог и сахар по вкусу. В этот рецепт приготовления печенья Рогалики используется также небольшое количество тертого сыра, который придает печенью особую пикантность.
3. Тщательно вымесить тесто.
4. Получившееся тесто разделить на 2-3 части.
5. Одну часть раскатать на рабочей поверхности, остальное - убрать на время в холодильник.
6. Нарезать тесто одинаковыми кусочками. На широкий край можно выложить любую начинку по вкусу. Так как это простой рецепт печенья «Рогалики», в данном случае оно будет без начинки.
7. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить готовое печенье. Отправить противень в разогретую духовку.
8. Примерно через 25-35 минут печенье «Рогалики» в домашних условиях будет готово. Немного остудив, его можно подавать к столу.