Молочный хлеб


  1. Хлебобулочные изделия всегда присутствуют в рационе человека. Сложно найти человека, который не любил бы хлеб. Мы едим с ним первые блюда, с удовольствием завтракаем, намазав на хлеб масло или повидло. Певрое, что приходит на ум при слове «хлеб» — хрустящая корочка, приятный аромат, нежный мякиш...

    Нет ничего лучше и вкуснее хлеба, приготовленного своими руками. Предалагаю вашему вниманию молочный хлеб. Приятного аппетита!

    Простой рецепт молочного хлеба русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 64 килокалорий.


    Молочный хлеб
    • Время подготовки: 1 час 40 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 64 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Ужин, обед, завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на десять порций

    • Дрожжи сухие 1.25 ч. л.
    • Масло сливочное 15 г
    • Молоко 300 мл
    • Мука пшеничная 480 г
    • Сахар 1.25 ч. л.
    • Соль 1.25 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления нам понадобятся: молоко, сахар, соль, дрожжи, мука, сливочное масло.
    2. В миске смешаем соль, сахар, дрожжи, муку.
    3. Молоко разогреем и растворим в нём сливочное масло.
    4. Добавим молоко с маслом в мучную смесь.
    5. Подсыпая муку, замесим эластичное тесто. Миску смажем подсолнечным маслом, выкладываем в неё тесто, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 1-1,5 часа.
    6. Так будет выглядеть тесто через 1 час.
    7. Обминаем тесто и выкладываем в форму, застеленную пекарской бумагой. Накроем полотенцем и оставим в тёплом месте на 15-20 минут.
    8. Так будет выглядеть тесто после повторной расстойки. Выпекаем в разогретой до 190ºC 25-30 минут.
    9. Молочный хлеб готов. Остужаем на решётке. Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты

  3. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Iukoovvh и Uoecodo нравится это.
  4. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик молочного хлеба в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  5. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  6. мммммммм, вкусняга какая!
     
    Ojfdbeh нравится это.
  7. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    bolsunovskaya87 нравится это.
  8. Мой самый любимый рецепт молочного хлеба!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Tizuioo и Жаринова М нравится это.