Шницель


  1. Простой рецепт шницеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 317 килокалорий.


    Шницель
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 317 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Телятина 500 г
    • Панировочные сухари ½ стакана
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Каперсы ½ столовой ложки
    • Лимоны ½ штуки
    • Растительное масло 2 столовые ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Свинину или телятину (почечную часть корейки или мякоть задней ноги) обмыть, очистить от сухожилий и нарезать кусками в виде натуральных котлет, но без кости.
    2. Каждый кусок отбить тяпкой, посолить, посыпать перцем, смочить во взбитом яйце и обвалять в сухарях.
    3. Подготовленные куски положить на разогретую сковороду с маслом и обжарить с обеих сторон до образования хрустящей румяной корочки; затем положить на блюдо и полить маслом, в котором предварительно слегка обжарить мелко нашинкованную и ошпаренную лимонную цедру и каперсы.
    4. На каждый кусок положить ломтик лимона, посыпанный зеленью петрушки или укропом. На гарнир можно подать жареный картофель или набор овощей, заправленных маслом. Отдельно подать салат - зеленый или из овощей.


     
    Oaeyjoogm нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Uonogif нравится это.
  4. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Xinvein нравится это.
  5. Спасибо, рецептик замечательный
     
    Wtnlfajr нравится это.
  6. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Т_Захарова и Qiibreua нравится это.
  7. вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    1antig нравится это.
  8. Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Маша_И нравится это.