Жаркое в горшочке


  1. Для приготовления блюда в горшочке подойдут практически любые ингредиенты. Классический вариант — жаркое в горшочке с мясом и овощами. За основу подойдет любое мясо по вашему вкусу. Готовьте с нами!

    Жаркое в горшочке — это всегда вкусно и сытно. Такое блюдо — отличный вариант побаловать гостей и своих домашних. Рецептов этого блюда существует много, но самый распространенный — на основе мяса. Жаркое начали готовить еще в 17 веке и до сегодняшних дней остается популярным русским блюдом. Смотрите и вы, как приготовить жаркое в горшочке.

    Количество порций: 4

    Простой рецепт жаркого в горшочке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 139 килокалорий.


    Жаркое в горшочке
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 139 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Жаркое

    Ингредиенты на четыре порции

    • Свинина — 500-700 Грамм
    • Картофель — 4-6 Штук
    • Лук — 2 Штук
    • Чеснок — 1 Штук
    • Соль и специи — По вкусу
    • Масло растительное — 5 Ст. ложек (для жарки)

    Пошаговое приготовление

    1. На этот раз я решила взять свинину, чтобы приготовить жаркое в горшочке. Она быстро жарится и получается сочной, а вместе с овощами готовое блюдо получается очень сытным и вкусным.
    2. Тщательно моем мясо и нарезаем его на кусочки среднего размера. Я предпочитаю брать заднюю часть и даже шею, она очень сочная.
    3. Обжариваем мясо до золотистого цвета на растительном масле. Добавляем в середине жарки лук, чеснок, соль и специи по вкусу.
    4. Лук шинкуйте полукольцами, так он даст больше сока и будет вкуснее вместе с мясом.
    5. Пока жарится мясо, нарезаем на небольшие кубики картофель.
    6. Обжаренное мясо выкладываем в горшочки.
    7. Сверху добавляем картофель и чеснок, заливаем водой. Воды не должно быть много, чтобы не выкипала, поэтому добавьте ее до половины горшка.
    8. Сверху выкладываем лавровый лист и отправляем наши горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем около 35 минут при этой температуре.
    9. После запекания даем горшочкам немного постоять и затем подаем к столу в горячем виде.


     
  2. Похожие рецепты

  3. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Уханова З, ЗинкаЧ и Ulosejgt нравится это.
  4. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    uteen нравится это.
  5. как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  6. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  7. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото жаркого в горшочке очень аппетитно выглядит!!!
     
    Hfjejatg нравится это.
  8. Какой замечательный рецепт жаркого в горшочке - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Людмила_Р нравится это.