Крем-суп с шампиньонами


  1. Очень легкий и нежный суп. Прекрасный, классический рецепт из моего любимого кафе, который я тут же поспешила применить на кухне.

    Простой рецепт крем-супа с шампиньонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 150 килокалорий.


    Крем-суп с шампиньонами
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 150 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы-пюре, крем-супы, Грибы
    • Нам понадобится: Блендер

    Ингредиенты на восемь порций

    • Чеснок дольки 3 шт.
    • Растительное масло 30 мл
    • Лук репчатый (100 г) 3 шт.
    • Шампиньоны 1000 г
    • Опята 250 г
    • Соль морская ½ ч. л.
    • Сливки 10-11% 350 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Нарезаем лук, чеснок и жарим вместе до слегка золотистого цвета
    2. Моем и нарезаем шампиньоны.
    3. Добавляем к луку с чесноком опята (я использовала замороженные), затем шампиньоны.
    4. Добавляем кипяченую воду (650 мл), солим.
    5. Готовим
    6. Добавляем сливки, прогреваем 3-5 мин. и выключаем
    7. Приятного аппетита)


     
    Jorlggz и Foueuaood нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Вкуснятина, обожаю крем-суп с шампиньонами
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Наташка Ю :)
     
    В_Сивакова, Dvauvaauf и ovcharuk96 нравится это.
  4. Посмотрела на фото крема-супа с шампиньонами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  5. это просто очень вкусно
     
    Yxoareug нравится это.