Клубничный торт со сливочным кремом

Метки:

  1. Очень красивый тортик с нежным сливочным вкусом и клубничным послевкус

    Очень понравилось сочетание клубники со сливочным кремом и кусочками желе.

    Нежный и воздушный тортик.Очень мягкий бисквит и нежнейший сливочный крем с добавлением клубники.

    Непростой рецепт клубничного торта со сливочным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч 30 мин. Содержит всего 238 килокалорий.


    Клубничный торт со сливочным кремом
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 4 ч 30 мин
    • Количество калории: 238 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на десять порций

    • Яйца 6 шт.
    • Сахар 200 гр
    • Мука 1 стак. (200 мл)
    • Ванилин по вкусу
    • Для крема:
    • Сливки (33% жирности) 500 мл
    • Творожные сырки (1 пачка) 150 гр
    • Сахар 100 гр
    • Ванилин по вкусу
    • Загуститель (2 упаковки) 20 гр
    • Для украшения:
    • Желе 50 гр
    • Клубника по вкусу
    • Мак пищевой по вкусу
    • Миндальные лепестки по вкусу
    • Начинка:
    • Клубника 350 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления бисквита яйца разделим на белки и желтки. Белки убираем в холодильник.
    2. Разделим сахар на две одинаковые порции. Половину перемешиваем с желтками и ванилином, достаём белки из холодильника и взбиваем на медленной скорости в комбайне до пены, затем постепенно добавляем оставшийся сахар и взбиваем до устойчивых пиков.
    3. Белки добавляем к желткам понемногу, перемешиваем аккуратно снизу вверх. Подсыпаем постепенно муку.
    4. Тесто выливаем в форму, смазанную сливочным маслом. Форму крутанём по часовой стрелке, чтоб в середине небыло купола.
    5. Выпекаем бисквит 30 минут в разогретой духовке при 180 гр. не открывая дверцу.
    6. Готовый бисквит остужаем на решётке, затем
    7. разрезаем пополам.
    8. Готовим крем - взбиваем с помощью миксера все ингредиенты до загустения.
    9. Один корж кладём в форму, смазываем хорошо кремом, выкладываем наверх слоем клубнику, сверху снова покрываем кремом и кладём второй корж.
    10. Убираем в холодильник на пару часов. Оставшийся крем тоже.
    11. Достаём торт из холодильника, снимаем форму и смазываем кремом вокруг.
    12. Сверху украшаем желе, клубникой. Бока торта обсыпаем миндальными лепестками.
    13. Сверху желе немного присыпаем маком.


     
    #1 Iaxvoab, 31 янв 2017
    Луцик К нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. это просто очень вкусно
     
    #2 ajaea, 20 фев 2017
    ИнгаЕ нравится это.
  3. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    #3 shityakova85, 1 май 2017
    vitac нравится это.
  4. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    #4 yamalieva85, 19 окт 2017
    Vruwygnl и g_masha нравится это.
  5. И как у тебя все получается???
     
    #5 Tptpwqr, 16 ноя 2017
    Dbytqbbo нравится это.
  6. Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик клубничного торта со сливочным кремом
     
    #6 Umxeoeoie, 17 янв 2018
    Бодылевская К нравится это.
  7. Удобная у вас интсрукция по приготовлению клубничного торта со сливочным кремом получилась
     
    #7 ЯнчикМ, 3 апр 2018
    makarevich85 нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)