Шоколадный брауни с вишней

Рецепт шоколадного брауни в интернете я видела уже давно, но все боялась его делать, мне казалось, что это невероятно сложно и приготовить его смогут только опытные кондитеры. Оказалось: все просто!

Сегодня предлагаю вам проверенный и очень простой рецепт, как приготовить шоколадный брауни с вишней. У меня получилось настолько вкусно, что в ближайшее время сделаю его снова. Кстати, с начинками тоже можно экспериментировать. С вишней получается вкусно: легкая кислинка очень хорошо сочетается с творожной прослойкой. Чтобы добавить торту цвет, можно на творожную массу пложить еще тыквенное пюре, тогда пирог заиграет красками и будет тоже очень вкусным. Так что не бойтесь готовить даже (на первый взгляд) очень сложные блюда, экспериментируйте!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт шоколадного брауни с вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 265 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 265 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Брауни

Ингредиенты на десять порций

• Шоколад черный — 100 Грамм
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Яйца — 3 Штуки (2 - в тесто, 1 - в творожную массу)
• Творог — 400 Грамм
• Мука — 1 Стакан
• Сахар — 0,75 Стакана
• Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка
• Вишня консервированная — 200 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Шоколад разломайте на квадратики, масло порежьте на кусочки. Сложите все в стеклянную креманку, поставьте в микроволновку на 1 минуту.
3. Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы в объеме (в 2 раза).
4. Добавьте шоколадную массу, перемешайте.
5. Всыпьте разрыхлитель и муку. Хорошо перемешайте ложкой.
6. Вот таким по консистенции должно получиться тесто.
7. Для творожной прослойки измельчите в блендере творог, 1 яйцо и 2 ст. ложки сахара.
8. Творожная масса должна получиться однородной, без крупинок.
9. В силиконовую форму для выпекания (диаметром примерно 22-24 см. ) выложите 2/2, теста, распределите равномерно.
10. Сверху распределите творожную начинку и выложите вишню.
11. Сверху выложите оставшееся тесто. Отправьте пирог в духовку на 30-35 минут.
12. Шоколадный брауни с вишней готов. Приятного чаепития!