Клубничный мусс


  1. Очень простой рецепт клубничного мусса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 73 килокалорий.


    Клубничный мусс
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество калории: 73 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на десять порций

    • Клубника 150 г
    • Сахар 160 г
    • Желатин 30 г
    • Кислота лимонная 10 г

    Пошаговое приготовление

    1. Клубнику протереть через сито, положить в холодильник.
    2. Оставшуюся в сите массу залить горячей водой, варить 5 минут и процедить.
    3. В отвар добавить сахар и замоченный желатин, помешивая, нагреть до кипения.
    4. Соединить с соком - пюре, охладить до 30 градусов и взбить до образования однородной массы.
    5. Разлить в формы, дать застыть в холодильнике. При подаче на стол полить сиропом.
    6. Для сиропа ягоды размять, залить горячей водой и варить 5 минут, процедить, добавить сахар, прокипятить (ингредиенты: клубника — 50 грамм; сахар — 100 грамм; вода — 150 грамм).


     
    naumovich85 и renzhina81 нравится это.
  2. Похожие рецепты