Несложный рецепт салата из морепродуктов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 150 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 150 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на десять порцийМидии 500 гКреветки 500 гЧеснок 30 гСоль 20 гОсьминог 300 гОливковое масло 50 млБелое сухое вино 70 млРубленая петрушка 30 гЛук - порей 50 гЛимонный сок 10 млМолотый черный перец 10 гПошаговое приготовлениеМясо осьминога нарезать небольшими кусочками и обжарить на двух столовых ложках масла на среднем огне минут 15.Доведите до кипения воду, влейте вино и положите туда промытые мидии.Варить до тех пор, пока створки раковин не откроются.Выньте мякоть из раковин. Креветки промойте, очистите и обжаривайте на двух столовых ложках масла с измельчённым чесноком и петрушкой до готовности. Морепродукты соедините.Перед подачей заправьте смесью лимонного сока, соли, перца и оставшегося масла.Оформите салат нарезанным кольцами луком.
Готовила вчера салата из морепродуктов по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!