Непростой рецепт курицы стир-фрай с ананасом в кисло-сладком соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 411 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 411 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКрасный винный уксус 6 столовых ложекАпельсиновый сок 6 столовых ложекСахар 6 столовых ложекКетчуп 3 столовые ложкиКукурузный крахмал 1 чайная ложкаКуриная грудка 450 гРастительное масло 2 столовые ложкиКрасный лук 1 головкаАнанас 400 гЧеснок 3 зубчикаИмбирь 4 гЗеленый лук 8 гПошаговое приготовлениеСмешать в миске уксус, апельсиновый сок, сахар, кетчуп и крахмал.Курицу обсушить с помощью бумажных полотенец и нарезать на полоски шириной примерно 1-1,5 см. В сковороде диаметром 30 см хорошо разогреть 1 столовую ложку масла на сильном огне. Обжаривать курицу в течение примерно 3 минут, пока не изменится ее цвет, затем переложить на тарелку.Красный лук разрезать напополам и затем кольцами шириной 0,5 см, ананас нарезать на кубики со стороной 1,5 см. Добавить в сковородку вторую ложку масла и разогреть его на среднем огне, положить лук и готовить 2 минуты, пока он не станет мягким. Далее добавить ананасы и продолжать готовить еще минуту.Чеснок мелко нарезать, а имбирь натереть. Добавить их в сковородку и жарить 15 секунд. Затем влить уксусно - апельсиновую смесь, положить курицу и все перемешать, чтобы все пропиталось соусом. Сверху присыпать нарезанным зеленым луком.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить курицу стир-фрай с ананасом в кисло-сладком соусе - очень вкусно!!!