Грушевой пирог


  1. Вкусный пирог с сочной грушей и хрустящей песочной корочкой - это очень вкусно! Побалуйте себя этим оригинальным десертом к чаю. Показываю и рассказываю рецепт приготовления грушевого пирога!

    Для приготовления грушевого пирога потребуется одна крупная спелая груша (или две небольшие), а также коричневый (тростниковый) сахар, впрочем, можете сделать и просто с обычным. Йогурт берите без добавок, 2-3 % жирности. Кстати, вы можете смело готовить по этому рецепту пироги с яблоками, ягодами или другими фруктами.

    Количество порций: 4-5

    Непростой рецепт грушевого пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 47 килокалорий.


    Грушевой пирог
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 47 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На полдник
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги

    Ингредиенты на три порции

    • Мука — 380 Грамм
    • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
    • Сода — 1 Чайная ложка
    • Корица — 1 Чайная ложка
    • Имбирь — 1 Чайная ложка
    • Сахар — 100 Грамм
    • Коричневый сахар — 100 Грамм
    • Масло сливочное — 115 Грамм
    • Яйца — 2 Штуки
    • Йогурт — 250 Грамм
    • Груша — 1-2 Штук
    • Мука — 40 Грамм (для крамбла)
    • Сахар коричневый — 45 Грамм (для крамбла )
    • Масло сливочное — 25 Грамм (для крамбла )
    • Корица — 1 Чайная ложка (для крамбла )

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
    2. Готовим основу пирога, для этого смешайте сперва муку, разрыхлитель, соду, имбирь, корицу, сахар обычный и коричневый. Все перемешайте.
    3. В отдельной миске растопите масло сливочное, добавьте яйца и йогурт. Все размешайте до однородной массы.
    4. Постепенно соедините сухую и жидкие массы.
    5. Получается густая масса.
    6. Грушу почистите и порежьте кубиками.
    7. Добавьте её в тесто, всё размешайте.
    8. Тесто с грушей отставьте, приготовьте тесто для крамбла. Соедините все ингредиенты для него: масло, муку, два вида сахара.
    9. Тесто разотрите руками, получается масса, похожая на крупный песок.
    10. Форму смажьте маслом или застелите пергаментом. Выложите равномерно тесто.
    11. Сверху посыпьте крамблом (тоже равномерно). Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут. Время зависит от толщины пирога, советую время от времени проверять готовность зубочисткой. Также ориентируйтесь по румяности верхнего слоя, не дайте крамблу подгореть.
    12. Готовый грушевой пирог подавайте слегка остывшим к чаю или кофе.
    13. Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты

  3. @f_mila, аппетитно - чудо!
     
    Aihollne и Ydgylao нравится это.
  4. я слабо разбираюсь в грушевом пироге, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  5. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    ЛюсяУ и Giqaoevu нравится это.