Шоколадные трюфели с морской солью

Простой рецепт шоколадных трюфелей с морской солью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 40 минут. Содержит всего 541 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 часа 40 минут
• Количество калории: 541 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на десять порций

• Темный шоколад 250 г
• Горький шоколад 250 г
• Сгущенное молоко 400 г
• Ванильный экстракт 1 столовая ложка
• Молочный шоколад 250 г
• Морская соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. На водяной бане растопите темный и горький шоколад. Добавьте сгущенное молоко и перемешайте до однородной массы. Добавьте ваниль. Снимите с огня, накройте и охладите примерно 2 часа.
2. На водяной бане растопите молочный шоколад. Слегка охладите.
3. Из охлажденной шоколадной массы скатайте небольшие шарики и окуните каждый в растопленный молочный шоколад. Выложите на застеленный пергаментом противень и слегка посыпьте морской солью. Охладите и подавайте.