Салат «Коулсло»


  1. Несложный рецепт салата «Коулсло» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 303 килокалорий.


    Салат «Коулсло»
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 5 минут
    • Количество калории: 303 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Новый год
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на четыре порции

    • капуста краснокочанная 1 маленький кочан
    • капуста белокочанная 1 маленький кочан
    • морковь 2 шт. средние
    • кукуруза (консервированная) 1 банка
    • петрушка 1 пучок
    • йогурт (или сметана) 100 г
    • уксус яблочный 1 ст. л.
    • сахар 3 ч. л.
    • соль 0,5 ч. л.
    • горчица (дижонская) 1 ст. л.
    • перец черный (молотый) по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Коулсло - это салат на основе самого европейского овоща - капусты.
    2. Он невероятно популярен не только в Европе, но и в США, где практически в каждой семье имеют свой вариант этого салата.
    3. Белокочанную капусту мелко нашинковать.
    4. Размять руками.
    5. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
    6. Краснокочанную капусту мелко пошинковать, удаляя жесткие части (прожилки).
    7. Хорошо размять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.
    8. Зелень петрушки порезать.
    9. Из консервированной кукурузы слить жидкость.
    10. Смешать все ингредиенты.
    11. Полить заправкой и снова аккуратно смешать.
    12. Салатная заправка: йогурт, соль, сахар, горчицу, уксус, перец.
    13. Смешать.
    14. Немного взбить ложкой.
    15. Дать салату настояться в холодильнике часа 2-3, а потом подавать на стол.
    16. Приятного аппетита!


     
    Кандарова И, l_sofiya и Ggatozp нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Mhoeaaihu нравится это.
  4. Здравствуйте Jaoagoo!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Ashyocetw и Ooiuwdvh нравится это.
  5. вы там знаете толк в еде :)
     
    Г_Малкова нравится это.
  6. @Jaoagoo, аппетитно - чудо!
     
    Валитова Ю и Ackaovued нравится это.