Артишоки и сельдерей очень полезны для здоровья. Приготовить из этих ингредиентов изысканный салат!Простой рецепт салата с сельдереем, артишоками и пармезаном европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 171 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 171 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 3 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийОливковое масло 3 ст. л.Лимонный сок 3 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуАртишоки 12 шт.Измельченный сельдерей 1 чашкаРубленая петрушка 2 ст. л.Свежая мята 3 ст. л.Пармезан 70 гПошаговое приготовлениеСмешайте оливковое масло и лимонный сок в средней миске. Посолите, поперчите.Артишоки тонко нарежьте и смешайте с заправкой.Добавьте сельдерей и остальные ингредиенты (кроме пармезана).Аккуратно перемешайте.Украсьте пармезаном и подавайте к столу.