Салат из кускуса с нутом, красными перцами и заправкой из кумина


  1. Непростой рецепт салата из кускуса с нутом, красными перцами и заправкой из кумина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 982 килокалорий.


    Салат из кускуса с нутом, красными перцами и заправкой из кумина
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40
    • Количество калории: 982 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты, Постная еда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Кускус 1,5 стакана
    • Вода 3 стакана
    • Лимонный сок 3 столовые ложки
    • Мед 1 чайная ложка
    • Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
    • Кайенский перец ½ чайной ложки
    • Оливковое масло ¼ стакана
    • Консервированный нут 1 банка
    • Консервированный перец 170 г
    • Желтые помидоры черри 100 г
    • Рубленая петрушка 20 г
    • Красный лук 1 головка
    • Латук 1 штука
    • Пита 4 штуки

    Пошаговое приготовление

    1. Насыпьте кускус в большую миску, добавьте 3 стакана кипящей воды и оставьте на 15–20 минут, иногда перемешивая, пока крупа не станет мягкой. Слейте воду и слегка отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости. Верните в миску.
    2. Тем временем, смешайте лимонный сок, мед, кумин, кайенский перец и 0,5 чайные ложки соли в небольшой миске. Постепенно, взбивая, введите оливковое масло.
    3. К кускус добавьте нут, нарезанные перцы, разрезанные пополам черри, мелко нарезанный красный лук и петрушку. Полейте заправкой и хорошо перемешайте.
    4. Выложите листья латука на сервировочные тарелки. Сверху горками выложите салат и вокруг разложите нарезанные питы.


     
  2. Похожие рецепты

  3. Ух ты! Как красиво и просто!
     
  4. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  5. @dyoreva89,:) очень аппетитное фото салата из кускуса с нутом, красными перцами и заправкой из кумина
     
  6. я обязательно на днях попробую твой вариант салата из кускуса с нутом, красными перцами и заправкой из кумина
     
  7. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.