Тартар из говядины с тройной картошкой


  1. Непростой рецепт тартара из говядины с тройной картошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 161 килокалорий.


    Тартар из говядины с тройной картошкой
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 161 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на шесть порций

    • Соленые огурцы 100 г
    • Говяжья вырезка 600 г
    • Лук - шалот 1 головка
    • Тертый хрен 1 столовая ложка
    • Помидоры 200 г
    • Красный перец чили щепотка
    • Петрушка 10 г
    • Кинза 10 г
    • Лимоны 1 штука
    • Картофель 600 г
    • Растительное масло 500 мл
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Картошку почистить, нарезать брусочками и отварить в кипящей подсоленной воде в течение пятнадцати минут. Воду слить, картошку смазать ра­стительным маслом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать минут. После чего охладить, выложить на противень и отправить в морозилку на час - полтора.
    2. Филе говядины очистить от пленок, нарезать мелкими кубиками. Огурцы и лук также нарезать мелкими кубиками, удалить сок и семена из помидора и измельчить. Кинзу и петрушку мелко нарубить, ­натереть цедру лимона и все ­перемешать с мясом, добавить в конце тертый хрен, посолить и поперчить.
    3. Разогреть до кипения растительное масло, обжарить в нем замороженную картошку до золотистой корочки и подавать вместе с тартаром.


     
    Favghega, frolova86, Ouptemoq и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Как вкусно! У меня муж любитель тартара из говядины с тройной картошкой.
     
    k_yelya, Ольга_Э и Trlmqemi нравится это.
  4. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    asyam нравится это.
  5. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    ya_mila и Т_Бесенок нравится это.
  6. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Eiaoail, Uowdesch, Стася_М и ещё 1-му нравится это.
  7. Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Dleoqbo и ahzxryau нравится это.
  8. какая вкусняшка!
     
    kholter93 и В_Ферзь нравится это.
  9. @Burhhxuoo, спасибо за рецепт! Очень люблю тартар из говядины с тройной картошкой!
     
  10. Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  11. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  12. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  13. выглядит очень аппетитно
     
    kurnikova81 нравится это.
  14. Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    zhenyab и Ю_Крамко нравится это.
  15. сегодня первый раз готовила тартар из говядины с тройной картошкой.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  16. Я с дочкой делаем тартар из говядины с тройной картошкой. Довольно вкусно выходит :)
     
  17. Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    zioruase нравится это.