Зеленая гречка под слоеным тестом


  1. Непростой рецепт зеленой гречки под слоеным тестом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 231 килокалорий.


    Зеленая гречка под слоеным тестом
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 231 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Новый год, Обед, Пасха, Ужин
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Технология приготовления: Выпекание

    Ингредиенты на четыре порции

    • гречка зеленая - 110 г
    • слоеное тесто - 250 г
    • репчатый лук - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • брокколи - 100 г
    • цветная капуста - 100 г
    • молоко - 4 ст. л.
    • сыр - 4 ст. л.
    • соль - по вкусу
    • смесь перцев - по вкусу
    • очищенные семечки - 2 ст. л.
    • яичный желток - 1 шт.
    • растительное масло - 3 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Крупу гречневую промыть. Подготовить овощи: вымыть и очистить капусту, разделить на соцветия. Морковь очистить, нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить и мелко нарезать.
    2. Разогреть растительное масло, выложить цветную капусту, брокколи, нарезанный лук, морковь, посолить, поперчить по вкусу. Обжаривать 3-4 минуты.
    3. Взять 2 огнеупорные формочки ( у меня по 400 мл), выложить промытую зеленую гречку( разделив на 2 части). На гречку выложить слегка обжаренные овощи. Залить холодной водой, вода полностью должна покрыть гречку и овощи, посолить по вкусу. Добавить в каждую форму по 2 ст. л. молока и по 2 ст. л. тертого сыра.
    4. Слоеное тесто раскатать, вырезать 2 одинаковых круга, примерно на 1,5-2 см шире диаметра формочек. Накрыть формочки «крышечками» из слоеного теста, края теста плотно прижать. Яичный желток взбить, смазать поверхность «крышечек» и посыпать семечками. Выпекать в разогретой до 200 градусов в течении 45-50 минут.


     
    lizjhk, Oieoebo, Yfinsuooi и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. выглядит очень аппетитно
     
    ВикаХ, Tuzggabce, РитаТ и 3 другим нравится это.
  4. Именно зеленую гречку под слоеным тестом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    ouquuoja и Oatniggt нравится это.
  5. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    u_anyuta и r_antonina нравится это.
  6. Рецепт зеленой гречки под слоеным тестом понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  7. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант зеленой гречки под слоеным тестом
     
    piohgsuue, Yyaopan, Axirpci и ещё 1-му нравится это.
  8. как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  9. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Ioooioz нравится это.
  10. Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Geealmfew нравится это.