Клубничный торт-суфле


  1. Простой рецепт клубничного торт-суфле авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 132 килокалорий.


    Клубничный торт-суфле
    • Время подготовки: 40 мин
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество калории: 132 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Романтический ужин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, десерт
    • Технология приготовления: Выпекание

    Ингредиенты на десять порций

    • 300 г ягоды (клубника)
    • 300 мл сливок (33 — 35%)
    • 12 г желатина
    • Сахар по вкусу
    • Пакетик ванильного сахара
    • Для бисквита:
    • 4 яйца
    • 120 г сахара
    • 120 г муки

    Пошаговое приготовление

    1. Яйца взбить миксером с щепоткой соли, на высокой скорости 5 минут, постепенно добавлять по 1 ст. л. сахара. Просеять муку и аккуратно перемешать тесто снизу вверх по часовой стрелки.
    2. Форму для выпечки (у меня 22 см) застелить бумагой для выпечки, стенки смазать маслом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. Остудить, дать полежать бисквиту 3 — 5 часов.
    3. Ягоду разморозить и сделать пюре блендером. Добавить сахар. Добавить в пюре желатин и оставить на 40 — 60 минут. Поставить на огонь и при постоянном помешивании растворить желатин в пюре, не доводить до кипения. Остудить.
    4. Сливки взбить, добавить ванильный сахар и еще раз взбить. Добавить пюре, перемещать.
    5. Вылить суфле на основу в форму, где лежит корж. Отправить в холодильник на 3 часа.


     
    v_dariya, Azhedgve и Afiwiou нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото клубничного торт-суфле очень аппетитно выглядит!!!
     
  4. спасибочки Vzezleo
    попробуем обязательно
     
  5. ОО, мой любимы рецептик клубничного торт-суфле
     
    ВераР нравится это.
  6. супер задумка - буду заглядывать!
     
    Светлана_Ш, СофияМ, Elofikz и ещё 1-му нравится это.
  7. Клубничный торт-суфле для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  8. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Xoofmano нравится это.
  9. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Лёля_Л и Nchhoeey нравится это.
  10. Рецепт просто бомба!!!!
    клубничный торт-суфле готовить просто и не долго!
     
    Iocuzjir нравится это.
  11. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  12. @Vzezleo, Рецепт просто прелесть!
     
    xndfx нравится это.