Фокачча с песто, маслинами и перцами пеппердью


  1. Несложный рецепт фокаччи с песто, маслинами и перцами пеппердью итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа 45 минут. Содержит всего 410 килокалорий.


    Фокачча с песто, маслинами и перцами пеппердью
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 3 часа 45 минут
    • Количество калории: 410 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня

    Ингредиенты на шесть порций

    • Пшеничная мука 500 г
    • Соль по вкусу
    • Вода 320 мл
    • Манная крупа 20 г
    • Оливковое масло 50 мл
    • Свежие дрожжи 15 г
    • Помидоры черри 20 штук
    • Консервированный перец 1 банка
    • Песто по вкусу
    • Маслины 20 штук

    Пошаговое приготовление

    1. Перемешайте муку с манкой, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, оливковое масло и воду.
    2. Выложите тесто на поверхность и вымесите. Сформируйте шар и оставьте тесто на 1 час.
    3. Выложите тесто на противень, смазанный маслом. Сбрызните маслом и распределите тесто равномерно. Укройте полотенцем и оставьте на 45 минут в теплом месте.
    4. Примните тесто руками, чтобы остались ямочки и оставьте еще на 30 минут.
    5. Измельчите помидоры - черри и перчики пеппердью.
    6. Распределите по тесту песто, помидоры, перцы и маслины без косточек. Аккуратно вдавите пальцами и оставьте на 45 минут.
    7. Разогрейте духовку до 250 градусов. Убавьте температуру до 220 градусов и выпекайте 25–30 минут до светло - золотистого оттенка.
    8. Остудите на решетке и смажьте маслом.


     
    k_serafima и Eufogig нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. @Федоров И, умничка!
    Какой аппетитный рецептик фокаччи с песто, маслинами и перцами пеппердью сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Юта_Р, lipshits84 и terenina95 нравится это.
  4. удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Goknmna, Лаврова Я и Cyaieeeo нравится это.
  5. рецептик супер!!:)
     
    belinskaya92 нравится это.
  6. Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  7. мммммммм, вкусняга какая!
     
    Цесляк А нравится это.
  8. я обязательно на днях попробую твой вариант фокаччи с песто, маслинами и перцами пеппердью