Свиная рулька с горчицей и мёдом


  1. Простой рецепт свиной рульки с горчицей и мёдом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 317 килокалорий.


    Свиная рулька с горчицей и мёдом
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: свыше 2 часов
    • Количество калории: 317 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Свиная рулька 2 кг.
    • Мед натуральный 2 ст. ложк
    • Поваренная соль 2 ст. ложк
    • Чеснок 6 шт.
    • Горчица 1 ст. ложк
    • Майонез 2 ст. ложк
    • Универсальная приправа 1 ст. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Предлагаю Вашему вниманию ещё одну версию приготовления свиной рульки. Для этого нам понадобиться рулька весом 2-2,5 килограмма, соль, майонез, мёд, горчица, универсальная приправа, чеснок. Для начала готовим саму рульку. Нужно полностью её разморозить и очень тщательно помыть. Чтобы хорошо почистить шкурку, я использую металлическую губку, которая справляется отлично с поставленной задачей. Помытую свиную рульку осушить. Теперь она готова!
    2. На шкурке делаем разрезы по кругу, таким образом рульку не стянет в один кусок. Чеснок нужно почистить и нарезать «стрелками» и нашпиговать им рульку. Я делаю прокол тонким ножом и проталкиваю чеснок. Нашпиговать рульку нужно по всей поверхности и как можно глубже. От этого будет зависеть вкус рульки.
    3. Далее делаем соус для натирания рульки. С отдельной тарелке смешать соль, приправу, майонез, горчицу, мёд.
    4. Всё это тщательно перемешать. Хорошенько натираем рульку соусом.
    5. Завернуть свиную рульку в фольгу так, чтобы она была плотно закрыта в несколько слоёв. В таком виде я её оставила на ночь.
    6. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать рульку в течение 2 часов. Мясо получается нежное, мягкое и ароматное. К нему можно подать любой любимый гарнир. Приятного аппетита!


     
    agatad нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Bsubkeboy, спасибо большое, за вкусный превкусный свиная рулька с горчицей и мёдом!!!
     
    shabrikova94 нравится это.
  4. Bsubkeboy, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    zalevskaya76 нравится это.
  5. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Аня_Ш нравится это.
  6. К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Юрченко Д нравится это.