Непростой рецепт салата с мятно-цитрусовой заправкой по рецепту Кати Метелицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 218 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 218 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииРуккола 200 гМангольд 200 гТростниковый сахар 20 гЛимоны 1 штукаГрейпфруты 1 штукаАвокадо ⅓ штукиЯблоко ½ штукиСвежая мята 50 гОливковое масло 50 млКрасный лук 50 гСоус наршараб 10 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеЛук мелко порезать. Грейпфрут избавить от кожи и измельчить, из половины отжать сок. Лук, половинку очищенного яблока и 1/1, авокадо отправить в блендер, добавить сок 1 лимона и подготовленный грейпфрутовый сок, масло, щепотку тростникового сахара и щепотку соли, немного соуса наршараб и листья мяты и взбить.На блюдо выложить смесь салатных листьев и полить получившимся соусом, выложить ломтики грейпфрута и поперчить. Сбрызнуть наршарабом.Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 3.
Рецепт салата с мятно-цитрусовой заправкой по рецепту кати метелицы понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)