Манные кексы "Калинка-малинка"


  1. Несмотря на то, что у нас уже были заморозки, в нашем саду осталась недозрелая малина и когда снова потеплело, она начала краснеть. Решила я её собрать и хоть она уже не такая ароматная, но для выпечки и компотов вполне подойдёт. А поскольку сейчас в самом разгаре сезон калины, я решила испечь манные кексы Калинка-малинка. Название пришло в голову как-то само собой. Очень вкусные получились кексики, угощаю вас всех! Это мой 850-й рецепт!

    Простой рецепт манных кексов "Калинка-малинка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 288 килокалорий.


    Манные кексы Калинка-малинка
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 35
    • Количество калории: 288 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Для детей, К чаю, На полдник
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на десять порций

    • Манная крупа — 1 стак.
    • Мука пшеничная — 0.5 стак.
    • Яйца — 2 шт
    • Масло сливочное — 50 г
    • Сахар — 1 стак.
    • Молоко — 1 стак.
    • Сода гашеная — 0.5 ч. л.
    • Соль (щепотка)
    • ягоды калины и малины (по вкусу)

    Пошаговое приготовление

    1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и добавить по одному яйца.
    2. Налить молоко комнатной температуры и всыпать манку. Всю массу перемешать и оставить на 1 час, чтоб манка разбухла.
    3. Затем погасить соду уксусом, добавить в смесь и просеять муку с солью.
    4. Тесто хорошо перемешать, разложить в силиконовые формочки. В каждую формочку добавить по 1-2 ягоде малины и 3-4 калины, утопить ягоды в тесто.
    5. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты

  3. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    violettag нравится это.
  4. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант манных кексов "калинка-малинка"
     
  5. bullo97, отличный рецепт манных кексов "калинка-малинка", все ингредиенты любимые.
     
  6. Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  7. Как это должно быть вкусно!!!!
     
  8. Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  9. выглядит очень аппетитно
     
  10. Скажу честно: не возлагала больших надежд на манные кексы "калинка-малинка" (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    В_Московчук нравится это.
  11. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)