Суп с курицей и креветками


  1. Пикантный и экзотический супчик из лесов Камбоджи прямиком к вам на стол. Рецепт супа с курицей и креветками для любителей всего нового! Блюдо легкое и сытное одновременно, что может быть лучше?

    Сразу скажу, что лучше готовить суп в воке. Если такого не имеется, тогда выбираем кастрюлю с толстым дном. Для приготовления супа с курицей и креветками большинство ингредиентов должно быть готовыми заранее: бульон, курица (запеченная в духовке или обжаренная), рис отварной. Креветки могут быть замороженными или варено-мороженными.

    Количество порций: 3

    Несложный рецепт супа с курицей и креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 257 килокалорий.


    Суп с курицей и креветками
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 257 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на три порции

    • Курица — 300 Грамм
    • Креветки — 250 Грамм
    • Рис — 1,5 Стакана
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Имбирь — 20 Грамм
    • Кинза — 80 Грамм
    • Перец чили — 1 Штука
    • Лайм — 1 Штука
    • Бульон — 1 Литр
    • Специи — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Первым делом необходимо отварить рис. Его готовьте в соответствии с инструкцией на упаковке.
    2. Зелень промойте, чеснок очистите от шелухи.
    3. Готовую курицу нарежем на небольшие кусочки. У меня она жареная, но можно брать любую.
    4. Имбирь и чеснок измельчите удобным для вас способом. На мой взгляд, чем мельче они нарезаны, тем лучше.
    5. Креветки тоже очистите и промойте. Их я покупала уже отваренными. Если у вас сырые, предварительно отварите их.
    6. Лайм режем четвертинками, кинзу рубим мелко. Чили тоже (не забудьте убрать у перчика семена).
    7. Обжарьте на сковородке в небольшом количестве масла имбирь и чеснок.
    8. Если в воке или кастрюле готовите, там и обжаривайте. Потом вливайте бульон, добавляйте рис. Всё перемешайте.
    9. Варим до кипения, а потом еще минут 5. Добавьте затем креветки и курицу. Проварите минут 5. Готовый суп с курицей и креветками подаем с ломтиком лайма, чили и зеленью. Приятного аппетита!


     
    Р_Дежкина, nechaeva87, Ikdipqd и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже суп с курицей и креветками получается здорово!
     
    Moifjrd, Танюша_М и Ушакова Л нравится это.
  4. Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    К_Иванов, Вика_Р, Oxostea и ещё 1-му нравится это.
  5. ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала суп с курицей и креветками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    А_Косинова нравится это.
  6. Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп с курицей и креветками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Ybosioia, Efoiieeee, Usqoubuj и ещё 1-му нравится это.
  7. Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Ouederezo и g_valya нравится это.
  8. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить суп с курицей и креветками - очень вкусно!!!
     
    Alpezodap и ooibkouio нравится это.