Кабачки запеченные на решетке


  1. Очень простой рецепт кабачков запеченных на решетке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 52 килокалорий.


    Кабачки запеченные на решетке
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 52 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Кабачок 500 г.
    • Поваренная соль 0.5 ч. ложк
    • Растительное масло 1 ст. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Отличным дополнением к шашлыкам или мясу на гриле могут быть запеченные на решетке кабачки. Да и готовить специально их не придется - запекаться будут параллельно мясу (а вот исчезают с тарелки зачастую раньше него)). Кабачки лучше выбирать молоденькие, с мягкой кожей и несформировавшимися семечками, небольшого размера. Хорошо промываем кабачок, вытираем досуха, нарезаем кружочками толщиной 1-1,5 см. С каждой стороны посыпаем их солью и сбрызгиваем маслом (подсолнечным или оливковым).
    2. Складываем кабачки на тарелку и даем минут 15 постоять просолиться.
    3. Затем выкладываем кабачки на решетку (удобнее использовать решетку для гриля, с ручкой - переворачивать проще) и жарим над углями до зажаристой корочки.
    4. Готовые кабачки выкладываем на тарелку и подаем горячими. Для разнообразия можно дополнить их измельченным чесноком или же поджаренным луком от шашлыков. В любом случае кабачки получаются очень сочными и ароматными, даже безо всяких добавок.


     
    veral, Qsxunui, Ovdkuofs и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Кабачки запеченные на решетке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    ouaeog, Л_Крапивко, Mduoaoaal и 3 другим нравится это.
  4. @Gnaddcu, рецепт кабачков запеченных на решетке ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    alenan и Т_Стосева нравится это.
  5. Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Iewupahm и Ieiokifms нравится это.
  6. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    gcieu нравится это.