Раки по-праздничному

Любителям морепродуктов предлагаю очень оригинальный и невероятно интересный вариант, как приготовить раков по-праздничному с початками кукурузы и ароматными специями.

Если вы еще не пробовали готовить раки по-праздничному в домашних условиях с кукурузой, тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт. Традиционный вариант с укропом, безусловно, хорош, но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое.

Количество порций: 8-10

Очень простой рецепт раков по-праздничному домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 28 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 28 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Блюда целиком

Ингредиенты на шесть порций

• Раки — 2 Килограмма
• Кукуруза — 3-4 Штук
• Специи — По вкусу (анис, молотый чеснок, соль и т. д. )
• Лимон — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Влейте в большую кастрюлю воду, поставьте ее на огонь.
2. Добавьте соль, перец острый красный, чеснок молотый, кориандр. Чем больше специй вы будете использовать по рецепту приготовления раков по - праздничному, тем вкуснее получится блюдо.
3. Положите в воду лавровый лист, нарезанный ломтиками лимон, кориандр, тмин и анис. Это придаст особый аромат и вкус ракам.
4. После закипания выложите в кастрюлю початки кукурузы, нарезанные на 2-3 части.
5. Проварите кукурузу до мягкости, а затем опустите раки. Накройте кастрюлю крышкой — и через 5 минут снимите с огня.
6. Слейте воду, и после отправьте все снова в кастрюлю.
7. Аккуратно достаньте лимоны, выжмите их сок на блюдо. Накройте кастрюлю чистым полотенцем и крышкой. Пусть раки по - праздничному в домашних условиях пропитаются ароматами и соком на протяжении еще пары минут. При желании перед подачей можно добавить немного свежей зелени.