Колдуны


  1. Простой рецепт колдунов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 743 килокалорий.


    Колдуны
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 743 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Фарш 500 г
    • Картофель 10 штук
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Пшеничная мука ½ стакана
    • Растительное масло 1 стакан

    Пошаговое приготовление

    1. Сырую картошку натереть на крупной терке. Посолить. Слить образовавшийся сок. Поперчить. Добавить яйца и муку. Хорошо перемешать.
    2. Из фарша сформировать котлетки. Большие или маленькие — решайте сами.
    3. На ладонь левой руки тонким слоем положить картофель, на него — котлету, сверху закрыть картошкой. По сути получаются драники с мясной начинкой.
    4. Жарить на растительном масле на сковороде, накрытой крышкой, с двух сторон.
    5. Готовые колдуны переложить в кастрюлю с крышкой, чтобы они полежали 10 минут перед подачей на стол — картофельная корочка станет мягче.

    Подают колдуны со сметаной, кетчупом, майонезом, горчицей или хреновиной.



     
  2. Похожие рецепты

  3. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант колдунов ещё не пробовала:D
     
    Ириша_Т нравится это.
  4. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  5. Спасибо дорогуша чувствую рецепт колдунов станет любимкой
    хочу хочу
     
    mmiuug нравится это.
  6. Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!