Куриные котлеты с помидорами


  1. Несложный рецепт куриных котлет с помидорами авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 205 килокалорий.


    Куриные котлеты с помидорами
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 205 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на три порции

    • Куриный фарш 300 г.
    • Батон 50 г.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Поваренная соль 0.5 ч. ложк
    • Приправа для курицы 0.3 ч. ложк
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Вода 2 ст. ложк
    • Манная крупа 1 ст. ложк
    • Помидор 1 шт.
    • Мука пшеничная 2 ст. ложк
    • Растительное масло 4 ст. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Куриные котлеты с помидорами в идеале готовятся из перемолотого куриного филе. К фаршу из куриного филе добавляем два ломтика батона, поломанного на кусочки, одно яйцо, натертый на терке лук, соли пол чайной ложечки и треть ложечки приправы для курицы. Перемешиваем и оставляем на пять минут.
    2. Помидор нарезаем ломтиками – это у нас начинка в котлеты. Лучше всего подойдут плотные помидоры, мясистые и не слишком сочные.
    3. В фарш добавляем две столовых ложки воды, снова перемешиваем.
    4. Затем всыпаем столовую ложку манной крупы и хорошенько вымешиваем руками, разминая комочки батона.
    5. Ложку обмакиваем в муке, два раза набираем по порции фарша и кладем на тарелку с мукой. На одну порцию фарша кладем ломтик помидора.
    6. Второй порцией фарша накрываем начинку и формируем котлету.
    7. Котлету хорошо панируем в муке, придавая продолговатую форму.
    8. Так формируем котлеты с помидором из остального фарша. У меня из приведенного количества продуктов получилось шесть больших котлет.
    9. Растительное масло наливаем на сковороду, разогреваем его и кладем на сковороду котлеты. Жарим на среднем огне минуты четыре, чтобы зарумянились с одной стороны.
    10. Затем переворачиваем котлеты на другую сторону.
    11. Огонь под сковородой делаем слабый и сковороду с котлетами накрываем крышкой.
    12. Под крышкой готовим котлеты на малом огне десять минут.
    13. Выкладываем куриные котлеты с помидором на блюдо, украшаем их овощами и подаем горячими на стол. К котлетам с начинкой хорошо подойдут на гарнир макароны или картофельное пюре. Приятного аппетита!


     
    Чекалина Д и Ioiwkoez нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    t_varya и М_Романович нравится это.
  4. замечательный рецепт! В моей семье любят куриные котлеты с помидорами
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Loaiite и Yuooomr нравится это.
  5. @Медуница О, спасибо за новый вариант куриных котлет с помидорами.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Ullmotell и А_Ужик нравится это.
  6. Куриные котлеты с помидорами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    faidyuk84 нравится это.
  7. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    СофияЯ нравится это.
  8. Куриные котлеты с помидорами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.