Вчера на обед я приготовила сливочный булгур с подливой из курицы в сметане. Булгур получился, рассыпчатым, насыщенным, очень вкусным! А подлива из курицы в сметане - очень нежная, отлично дополнила эту замечательную крупу. Обедом остались довольны и муж и дочка - очень сытно, по домашнему вкусно! Если у вас не найдется топленого сливочного масла, распустите кусок обычного...Непростой рецепт сливочного булгура с подливой из курицы в сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийбулгур — 350 гтопленое сливочное масло — 30 гсоль (по вкусу)сахар — 1 ч. л.вода — 2 стак.Для подливыфиле куриной грудки без кожи и костей — 2 штлук репчатый — 2 штморковь — 1 штчеснок — 1 зуб.топленое сливочное масло — 20 гсметана — 3 ст. л.куриный бульон — 0,5 стак.соль, перец (по вкусу)Пошаговое приготовлениеКусок топленого сливочного масла распустить.Всыпать булгур, добавить соль и сахар, перемешать и прогреть.Влить воду, готовить под крышкой до полного выкипания воды.Перемешать.Лук нарезать полукольцами, пассировать на топленом сливочном масле.Добавить морковь, нарезанную тонким бруском.Филе курицы нарезать полосками, добавить и обжарить вместе с овощами.Влить бульон, добавить сметану, соль и перец, перемешать, дать закипеть и готовить 3 минуты, затем накрыть крышкой и снять с огня.Подать рассыпчатый булгур с подливой из курицы в сметане. Приятного аппетита!
pugacheva85, спасибо большое, за вкусный превкусный сливочный булгур с подливой из курицы в сметане!!!