Суп из цветной капусты с зеленью


  1. Простой рецепт супа из цветной капусты с зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 251 килокалорий.


    Суп из цветной капусты с зеленью
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 251 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на четыре порции

    • Цветная капуста 1 головка
    • Растительное масло 2 столовые ложки
    • Соль по вкусу
    • Сливочное масло 1 столовая ложка
    • Лук 3 головки
    • Карри порошок 1,5 чайные ложки
    • Вода 4 стакана
    • Овощной бульон 2 стакана
    • Петрушка 2 столовые ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 230 С. На противень высыпьте цветную капусту с растительным маслом и 1 чайной ложкой соли. Распределите по противню и запекайте до тех пор, пока соцветия не приобретут коричневый цвет, около 25 минут.
    2. В кастрюле средних размеров растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до мягкости около 5 минут. Вмешайте порошок карри, цветную капусту, воду и бульон, накройте крышкой и доведите до кипения. Снимите крышку, уменьшите огонь и тушите в течение 5 минут.
    3. При помощи шумовки переложите 3 стакана цветной капусты в миску и отложите в сторону. Положите оставшиеся соцветия в блендер или кухонный комбайн, добавьте 1 чайную ложку соли и взбейте до образования однородной массы. Вмешайте пюре в бульон в кастрюле и, в случае необходимости, разогрейте. Разлейте суп по тарелкам и украсьте сверху зарезервированными соцветиями и петрушкой.


     
    r_yelka нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Сегодня буду готовить!
     
    Ксюха_Б и aeuieniia нравится это.
  4. очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    efimova95, Gcbuooa и Ymoozpm нравится это.
  5. А я думала разбираюсь в приговтолении супа из цветной капусты с зеленью:D:D, аздесь такое:)
     
    Roiiyro нравится это.
  6. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  7. спасибочки Федоров И
    попробуем обязательно
     
    АлсуП и Uuzuote нравится это.
  8. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  9. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Iuuoaezk нравится это.
  10. я обязательно на днях попробую твой вариант супа из цветной капусты с зеленью
     
    nnioeut нравится это.
  11. @Федоров И,:) очень аппетитное фото супа из цветной капусты с зеленью
     
    Dhoozaat нравится это.
  12. уверена маме понравится
    все любители супа из цветной капусты с зеленью оценили!
     
  13. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супа из цветной капусты с зеленью
     
  14. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Jheqyjbn нравится это.
  15. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  16. Суп из цветной капусты с зеленью - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    violettao нравится это.
  17. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.