Простой Песто


  1. Рецепт приготовления традиционного итальянского соуса Песто из зрелых ядер миндаля, без которого не обойдется пара десятков самых популярных блюд.

    Трудно представить себе итальянскую кухню без традиционных ярких приправ и великолепных соусов. Попробуйте приготовить самый любимый соус всех жителей солнечной Италии – миндальный Песто с мускатом, базиликом и чесноком.

    Количество порций: 6

    Очень простой рецепт простого Песто итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 98 килокалорий.


    Простой Песто
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 98 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На ужин
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Соусы, К птице

    Ингредиенты на шесть порций

    • миндаля — 1/1, Стакана
    • чеснока — 3 Зубчика
    • листьев базилика — 5,5 Стакана
    • оливкового масла — 1/1, Стакана
    • мускатного ореха — 1/1, Чайных ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Тщательно прогреть духовку до 230 градусов Цельсия и установить решетку по центру.
    2. Сырой миндаль (можно использовать колотые и битые ядра) поместить на противень и жарить 10 минут, пока он не станет менять цвет.
    3. Слегка охладить прожаренный миндаль, ссыпать его в кухонный комбайн, туда же добавить чеснок, базилик, оливковое масло, мускат, соль и перец.
    4. Смешивать все составляющие до тех пор, пока не образуется полностью однородная масса. Подавать с макаронами, мясными и рыбными блюдами. Не стоит готовить сразу много Песто – чем свежее соус, тем богаче его вкус.


     
    yastrebtseva78 и sh_lyudochka нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Простой Песто по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    konashuk95 нравится это.
  4. простой песто прелесть, спасибо за рецепт
     
  5. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Деева Н нравится это.
  6. Я тоже обожаю простой песто
    но сама делала только один раз.
     
  7. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    v_sonya нравится это.
  8. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Роднина С нравится это.
  9. Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)