Простой рецепт моркови, запеченной с кориандром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 76 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииМорковь 450 гСемена кориандра 2 чайные ложкиЧеснок 2 зубчикаЧерный перец горошком ½ чайной ложкиМорская соль ½ чайной ложкиОливковое масло 2 чайные ложкиПошаговое приготовлениеОчистить и нарезать морковь кусочками.В сковороде прокалить семена кориандра и перец горошком в течение 1-2 минут. Пересыпать их в ступку и растолочь.Уложить смесь кориандра и перца в посуду с морковью.Размять в пюре чеснок с солью, добавить оливковое масло, смешать с морковью и специями.Выложить овощи на противень и запекать в течение 30-40 минут, пока морковь не станет мягкой.