Овсяный пирог с бананами и черникой

Несложный рецепт овсяного пирога с бананами и черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки, Пироги

Ингредиенты на четыре порции

• Черника 200 г
• Бананы 2 штуки
• Мед 3 столовые ложки
• Грецкие орехи 20 г
• Обезжиренное молоко 200 мл
• Разрыхлитель теста ½ чайной ложки
• Корица ¾ чайной ложки
• Яйцо куриное 1 штука
• Ванилин 1 чайная ложка
• Овсяные хлопья 60 г
• Сахарная пудра 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Разогреваем духовку до 190 градусов. Берем посуду (я использую размер 25 х15 см), в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать маслом — фольга не обязательна).
2. Бананы режем кольцами и выкладываем в посуду. Берем половину черники и выкладываем на бананы.
3. Посыпаем корицей — 1/1, чайной ложки. Добавляем 1 столовую ложку меда. Накрываем фольгой и ставим выпекаться на 15 минут. Берем овсяные хлопья.
4. В миске смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу. В другой миске взбиваем миксером молоко, яйцо, оставшейся мед и ванилин.
5. Достаем бананы с черникой из духовки. Посыпаем овсяной смесью. Затем выливаем смесь из молока на овсяные хлопья, убедившись, что смесь распределилась равномерно на овес.
6. Посыпаем оставшейся черникой и грецкими орехами. Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут (при той же температуре), или пока сверху не образуется золотисто - коричневого цвета корочка.
7. Посыпаем сахарной пудрой. Подаем теплым.